Cách làm Cafe bọt biển Dalgona Hàn Quốc tại nhà

Cà Phê Bọt Biển Dalgona

Cafe bọt biển hay còn gọi cafe Dalgona là một món  gây “hot trend” tại Hàn Quốc và từng xuất hiện khắp mọi nơi trên mạng xã hội, có sức hút đối với giới trẻ và được săn đón rất nhiều.

Khác với các món Cafe trước đó, Dalgona nổi bật với lớp cafe được đánh bông xốp, kết hợp với sữa tươi thơm béo. Thức uống có 2 tầng màu bắt mắt với sắc trắng của sữa và nâu nhẹ của Cafe. Đã mang đến cho người dùng thưởng thức những trải nghiệm vị giác đầy mới lạ. Cách làm cực kì đơn giản cùng với những nguyên liệu có sẵn tại nhà. Nào hãy cùng Tiệm Bánh Ngọt làm thử món này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm Cafe Dalgona

Để có một ly Cafe Dalgona thơm ngon chúng ta cần những nguyên liệu sau đây, những nguyên liệu này vô cùng đơn giản và có sẵn tại nhà.

  • Cafe: 2 thìa canh (hoặc 2 gói Cafe hòa tan) 
  • Sữa tươi không đường 150ml
  • Đường trắng 1 thìa canh
  • Nước sôi 50ml 

Cách làm Cafe Dalgona thơm ngon ngất ngây

Bước 1: Pha Cafe

cho 2 thìa Cafe và 1 thìa đường trắng vào 1 cái tô chúng ta sẽ dễ dàng làm bông xốp hơn. Sau đó thêm 50ml nước sôi vào Tùy theo sở thích uồng ngọt bạn có thể điều chỉnh lượng đường thêm vào. Dùng nước vừa nấu sôi mới đủ độ nóng để đánh bông cà phê.

Hãy luôn cẩn thận với nước sôi nhé!

Bước 2: Làm bọt kem

Dùng muỗng khuấy đều, sau đó dùng phới lồng hoặc dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên. Đánh đều khoản từ 4-5 phút cho đến khi hỗn hợp bông lên, bọt mịn, có màu nâu sáng là thành công. 

Bước 3: Trang trí cho món Cafe Dalgona

Cho đá vào ly, rót vào 150ml sữa tươi vào. Cho hỗn hợp cafe vừa đánh bông lên trên, có thể rắc ít bột socola và bánh quế thêm để trang trí cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly Cafe Dalgona thơm ngon rồi. 

Hoàn thành và thưởng thức món Cafe Dalgona

Tuy chỉ gồm 3 bước đơn giản đơn giản nhưng sự tập trung, tỉ mỉ và khéo léo của người pha chế là yếu tố quyết định hương vị của thức uống độc đáo này.

Một ly Cafe bọt biển Dalgona đúng điệu với lớp bọt kem sánh mịn, trắng bồng bềnh sẽ là liều “detox tinh thần” hữu hiệu để mọi tín đồ cà phê có thêm nhiều nguồn cảm hứng thú vị mỗi ngày.

Vậy là vừa rồi chúng ta đã cùng nhau làm Cafe Dalgona tại nhà siêu đơn giản cùng với các nguyên liệu có sẵn. Chúc các bạn thành công và có những giây phút tuyệt vời “hot trend” này nhé!

Lời Cảm Ơn Của Tiệm Bánh Ngọt

Tiệm Bánh Ngọt cảm ơn bạn đã đọc bài viết. Tiệm rất vui nếu như bạn thành công với công thức của chúng mình. Tiệm rất mong nhận được phản hồi thành quả của bạn ở phía dưới hoặc góp ý của bạn nếu như chúng mình có điều gì sai sót. Hãy đồng hành cùng Tiệm trong thời gian tới nhé, bọn mình sẽ còn mang đến cho bạn những công thức mới đơn giản, dễ làm ngay tại nhà và đặc biệt là rất ngon. Ngoài ra bạn có thể bấm vào đây để tham khảo những sản phẩm của Tiệm nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *